酱香型和浓香型白酒的区别 ,太全了,千万别错过

  酒文化在我国源远流长,从古至今,无论是亲友相聚,还是任何更重要的场合,都离不开酒。自发展以来,诞生了酱香型、清香型、浓香型、混合香型、米香型等多种口味类型,但在白酒市场上,比较受人们欢迎的是酱香型和浓香型白酒两种。这两种口味的白酒有什么区别? 给大家介绍一下。

  浓香型白酒具有浓郁突出的酒窖香气,香甜爽口,口感和谐柔和。由优质高粱、小麦、大米等经发酵、蒸煮、冷却而成。浓香型白酒的品牌很多,茅台味白酒属于大曲白酒范畴,它以水、高粱和小麦为原料,经过两次投料,九次烹煮,八次发酵,七次取酒,长期储存后,之后经过勾兑而成,酱香型白酒比较典型的代表就是茅台。

  酱香白酒顾名思义有着典型的酱香味,顾名思义,有典型的酱香,比较突出。头一次酱香型味的酒,一般会接受不了,但如果喝的多了,就会发现酱香白有酒醇厚细腻、空杯留香、酒体协调丰满等特点。浓香型白酒突出的特点是“浓”,具有独特的风味,入口柔、甜、香、醇、雅、低而不淡。

  酱香酒纯粮酿造出来后,因为还需要陈酿,会使酱香酒更加纯正醇厚,酒的品质会越来越好,酒中的物质会变得更加成熟,并且稳定; 浓香型酒的品质虽然也很好,但调配后口感会发生变化,浓香型酒的度数越高,口感上的差异就越明显。只要五谷发酵,适量饮用,对身体都是有好处的。

  至于哪种口味的白酒好喝,就看你自己的消费水平和口味了。其实酱香型和浓香型这两种香型的酒都是不错的选择。浓香型酒一般由酒厂生产,市场产量很高,占销售市场的70%。酱香型白酒生产工艺复杂,保存期长,更适合宴会消费和礼品赠送。